βασικα προτιμαω τις μαυρες μπυρες
ξερει κανενας που μπορω να βρω την Salvaδor (καβα-σουπερ μαρκετ, οχι μπυραρια)
Δοκίμασε σε Σκλαβενίτη, Carrefour(ειδικά σε αυτό). Έχουν μεγάλη ποικιλία από μπύρες.
στο καρφουρ νεας ιωνιας υπαρχει σιγουρα παντως, φανταζομαι και στα αλλα.
carib.:hippy:
Η Απόλυτη μπύρα!!!
θενξ!!! ειναι ηδη στο ψυγειο μου!
Παουλάνερ και γκίνεςς.
δυνατή και η franziskaner που αναφέρθηκε λίγο πιο πάνω, ειδικά η dunkel. είναι στο target group μου όταν πηγαίνω super market, μαζί με τις paulaner.
Όλα μαύρα τα προτιμάς εσύ.
Weiss νά’ναι. Άντε και καμιά κόκκινη.
[SIZE=“4”]WEIHENSTEPHANER HEFE WEISSBIER[/SIZE]
Ίσως η πιο γαμάτη weiss μπύρα. Έτσι απλά! Άπιαστη γεύση! :drunk:
Κάτι ξέρουν οι μοναχοί :lol: ----->
Η Weihenstephan είναι η παλαιότερη ζυθοποιία στον κόσμο με έτος ίδρυσης 1040 :!:
Η λεπτομέρεια όμως που κάνει τη διαφορά είναι ότι το μοναστήρι που παρασκεύαζε αρχικά τη μπύρα ήταν αφιερωμένο στον Άγιο Βίτο (πάμε ρε Saint Vitus ).
Εξ ου και η bock μπύρα της εταιρίας (εξίσου ποιοτική και αυτή) ------>
Παρα πολυ καλη και η Weihenstephaner.
Moνο την Weiss εχω δοκιμασει αλλα ηταν τελεια.
με τραβαει,δεν φταιω,και δεν ειναι καν το αγαπημενο μου χρωμα
[SIZE=“4”][CENTER]SEPTEM Pale Ale (Friday’s)[/CENTER][/SIZE]
Φαντάζομαι οι περισσότεροι δεν θα την γνωρίζετε αυτή την εταιρεία.
Λοιπόν, η Septem (σημαίνει “επτά” στα λατινικά) είναι μια μικροζυθοποιία που ξεκίνησε να παράγει μπύρες μόλις πέρυσι τον Ιούνιο.
Μέχρι πρότινος, είχε δύο μπύρες στο ενεργητικό της.
Την Monday’s η οποία είναι pilsner και την Friday’s που είναι pale ale.
Πρόσφατα, προστέθηκε και άλλη μία στον κατάλογό της, η Sunday’s Honey Golden Ale η οποία εκτός από τα βασικά συστατικά περιέχει και μέλι.
Σκοπός της εταιρείας είναι να φτάσει τις 7 μπύρες, μία δηλαδή για κάθε μέρα της εβδομάδας!
Προσωπικά έχω δοκιμάσει μόνο την Friday’s Pale Ale μιας και δεν είναι και πολύ εύκολο να τις προμηθευτεί κανείς ακόμη.
Εντάξει, απλά έμεινα μ@λ@κ@ς !!! Απίστευτη γεύση που δεν θυμίζει καμία άλλη μπύρα! Μοναδική!
Βέβαια, το “μυστικό” που δεν ανέφερα επίτηδες ποιό είναι?
Η μικροζυθοποιία αυτή βρίσκεται στο εξωτικό…
Ωρολόγιο Εύβοιας !!!??? και μας κάνει περήφανους για μια τέτοια ελληνική μπύρα!
Quote-άρω μερικά χαρακτηριστικά από το site:
Λυκίσκος: Ολόκληρος λυκίσκος των ποικιλιών Saaz & Nelson Sauvin
Ζύμωση σε θερμοκρασία 18-20ο C, ωρίμανση 5 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες
* Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα * Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8ο C * Χρυσοχάλκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό. * Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα λουλουδιών, εξωτικών φρούτων και φουντουκιού. * Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και μαρμελάδας σε φόντο μπαχαρικών και λουλουδιών του λυκίσκου Nelson Sauvin.
Απ’ό,τι μου έχουν πει και οι αλλες δύο είναι εξίσου ποιοτικές.
Συμβουλή μου, αν τις πετύχετε πουθενά, ΑΡΠΑΞΤΕ τες! :drunk:
ΠΑΝΤΑ…
Guiness…is good for you:drunk:
Guiness!!! :drunk::drunk::drunk::drunk:
Guiness απο βαρελι ,Zεος σε πλαστικο μπουκαλι, Craft καπνιστη
[B][SIZE=“4”]Brink’s Ρεθυμνιακή μπύρα[/SIZE][/B]
Η μικροζυθοποιία είναι του Dr. Bernd Brink, ενός καθηγητή Πανεπιστημίου απ’ τη Σκωτία, που παντρεύτηκε Ελληνίδα και εγκαταστάθηκε για τα καλά στη Κρήτη. Στη μικρή ζυθοποιία κοντά στο χωριό Σπήλι, έξω από τους Αρμένους (14 χλμ απ’ το Ρέθυμνο), παράγονται δύο βιολογικές μπύρες, μια ξανθιά και μια σκούρα.
Και οι δυο μπύρες είναι αφιλτράριστες και απαστερίωτες και έχουν 4.8% αλκοόλ. Φτιάχνονται με πίστη στο Γερμανικό νόμο του 1516, περί “καθαρότητας της μπύρας”, περιέχοντας εκτός από νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκο και μαγιά, όλα βιολογικής καλλιέργειας.
[U]Πηγή
[/U]
Ήπια μερικές τέτοιες τώρα και είπα να κάνω ένα bump-άκι. :drunk:
Εξαιρετικές μπύρες, από τις ποιοτικότερες που παράγονται στην Ελλάδα.
Κατάλαβες, έπρεπε να έρθει ο Γερμανός μαθηματικός μέσω Stirling Σκωτίας για να μας μάθει πώς φτιάχνεται η μπύρα…
Κι όλο λέω να πεταχτώ από το εργοστάσιο να πάρω καμιά χονδρική…
Ειδικά αυτή η μαύρη είναι άλλο πράμα. Που δεν είναι ακριβώς μαύρη, πιο πολύ φέρνει σε dunkelweiss.
Νιώθω μια όμορφη ευφορία!