Ευχαριστως να σου πω. Δεν φανταζεσαι ποσο αξιζει. Εχω ενθουσιαστει. Δεν εχω χρονο για να ψηνω διαρκως, αλλα σχεδον καθε Κυριακη ριχνω πανω της κρεατικα και κραταω για ολη την εβδομαδα, για εμενα και τη συζυγο.
Ειχα κι εγω τα αγχη μου με το γκαζι, προφανως εχω ακομη, αλλα η αληθεια ειναι οτι προκειται για κατι ασφαλες. Αλλωστε στο μπαλκονι βρισκεται. Αλλα θα σου βαλω σε bullets ολα οσα εμαθα μετα απο πολυ διαβασμα και εκατονταδες ερωτησεις.
ΥΠΕΡ:
- Αγοραζεις μπουκαλα απο καποιον στην περιοχη σου, στη φερνει, την τοποθετει, δεν ανακατευεσαι.
- Μονιμα εξω στο μπαλκονι, αλλα θελει κουκουλα (δεν εχω παρει ακομη)
- Γευση σαν καρβουνο, αλλα πιο υγιεινο.
- Αν ξερεις να ψηνεις, ειναι παιχνιδι. Αν δεν ξερεις, μαθαινεις πολυ γρηγορα.
- Δεν λερωνει. Μονο τα εργαλεια βρωμιζουν.
- Πιτσα σε πετρα ψησιματος. OMG!
- Όλα γίνονται σε χρόνους ρεκόρ, μπορείς να ανάψεις ακόμη και για ένα τοστ.
- Δεν το εχω κανει (ακομη), αλλα μπορεις να τηγανισεις/ψησεις/βρασεις οποιο φαγητο θελεις με τις θερμοκρασιες που πιανει.
ΚΑΤΑ:
- Θελει δεκα λεπτα να ασχοληθεις μετα το ψησιμο για να την καθαρισεις, ωστε να γλιτωσεις τη διαδιακασια μετα.
- Αν δεν εχεις δευτερη μπουκαλα, καποια στιγμη θα ξεμεινεις. Μαθηματικα βεβαια. Εγω ακομη φοβαμαι να βαλω χερι, οποτε ξερω οτι μια Κυριακη θα ξεκινησω στην ψησταρια και θα τελειωσω στον φουρνο της κουζινας. Αν σου τυχει καθημερινη, καλεις τον τυπο της γειτονιας κι απλως περιμενεις καμια ωρα μεχρι να ερθει για αλλαγη.
- Επειδη εχει κλειστο καπακι, αν βαλεις κρεας και ψαρια (δεν εννοω μαζι), θα πρεπει να διαχειριστεις τις εναλλαγες μυρωδιας στο φαγητο σου. Μικρο το κακο βεβαια.
Θα προσθετω στις λιστες παραπανω οσο θυμαμαι αλλα υπερ και κατα. Συμβουλες και μαθηματα απο τα λαθη μου:
Δεν έπρεπε να αγορασω με δυο καυστηρες. Τουλαχιστον τρεις. Καλυτερο ψησιμο, περισσοτερη ενταση, αλλα το σημαντικοτερο ειναι η καλυτερη διαχειριση της θερμοκρασιας. Με τεσσερις εισαι σουπερ. Δεν ηξερα αν θα μου αρεσει, γι’ αυτο πηγα στην επιλογη με τους δυο καυστηρες, ηταν πιο “στενη” σε διαστασεις για το μπαλκονι και φυσικα φτηνοτερη. Σκεφτηκα “αν δεν μου αρεσει, την πεταω/χαριζω/πουλαω”. Τωρα μουτζωνομαι.
Προφανως οι επιλογες ειναι Webber, Broil King, Napoleon. Αλλα κοστιζουν. Θα αγοραζα αυτου του επιπεδου μονο αν ειχα συγκλονιστικη εκπτωση. Οχι επειδη δεν αξιζει, αλλα επειδη δεν ψηνω τοσο συχνα. Αν το φουντωνεις, ανεβα επιπεδο. Αν δεν σε παιρνει οικονομικα ή δεν θελεις να ρισκαρεις (οπως σκεφτομουν εγω) με μεγαλα εξοδα, πας κατευθειαν στην πιο vfm επιλογη που υπαρχει: Kenton Naterial απο Leroy.
Βγαζει σχεδον καθε μηνα προσφορα ενα απο τα μοντελα της: 4, 3 ή 2 καυστηρες. Αγορασα τη δικη μου 160 ευρω, η τριπλη εκανε 190 ή 200 και τσιγγουνευτηκα. Προτεινω την τετραπλη σε τιμες προσφορας απο 200 ως 220 ευρω, την αγοραζεις και ξενοιαζεις για χρονια.
Ο,τι κι αν επιλεξεις, φροντισε να εχει αποσπωμενο συρταρι κατω απο τους ανακλαστηρες για να καθαριζεις ευκολα τα λιπη. Πολυ σημαντικο, αλλιως η καθαριοτητα ζοριζει. Επισης, ιδανικα να εχει μαντεμενια σχαρα και πλακα. Τεραστια διαφορα απο ο,τιδηποτε αλλο. Καλο το σιδερο, αλλα σκουριαζει. Αλουμινιο ωραιο, αλλα δεν κανει ποτε την επιστρωση που αξιζει για να πατησει πανω του ενα ψητο.
Τι αλλο να πω; Δεν ξερω, αν εχεις ερωτησεις, εδω ειμαι. Σήμερα βάζω ψαράκι, θα δουμε τι βγει 
