Στο thread με τα αλλαντικα,οπως ειδατε,αφησα εξω,σκοπιμα φυσικα,τα λουκανικα.
Λουκανικα,λοιπον,μια κατηγορια μονα τους.
Προσωπικα μ’αρεσουν ολα,αλλα πλεον χτυπαω σαν τρελος τα πιπερονι!!!
Υ.Γ.Και για οσους δεν ειναι Θεσσαλοι,να πω οτι οι μεγαλυτεροι μαστορες στα λουκανικα τα χωριατικα ειναι οι Καρδιτσιωτες κι αυτο γιατι βαζουν μεσα πρασο που κυριολεκτικα γαμαει!!!
Χωριάτικο ασυζητητί και μάλιστα από τα ύψη των καρδιτσιώτικων βουνών (Κρυονέρι, Πεζούλα) βγαίνουν κάτι λουκάνικα απίστευτης γεύσης!! Τι πιπερόνε και παπαρόνε ρε παιδιά…φάτε καρδ’τσώτκο λουκάνικο.