Κοπενχάγη 4ήμερο την προηγούμενη εβδομάδα, πρώτη φορά τόσο βόρεια, πρώτη φορά και 3+ ώρες πτήση -καλό τεστ, γιατί έχω απώτερο σκοπό ταξίδι εκτός Ευρώπης σε μερικά χρόνια και νομίζω είμαι σε καλό δρόμο.
Τα διαδικαστικά της αεροπλανοφοβίας αρχικά: μισό xanax-άκι πριν πάω, μάλλον με έπιασε καλά γιατί η πτήση είχε αρκετές αναταράξεις -η Λούπενα δίπλα βέβαια μου έλεγε ότι αυτές δεν είναι τίποτα, αν και παραδέχθηκε ότι δεν ήταν και η πιο ομαλή πτήση που είχε μπει- και μου βγήκε ένας περίεργος συνδυασμός νεύρων/άγχους σε μια φάση (έβλεπα τον Τότορο στο tablet για να είμαι χαλαρός και σε ευχάριστο mood και αρκετές φορές το έκανα pause εκνευρισμένος, τύπου “τι θα γίνει τώρα με τα πάνω-κάτω”). Όμως οκ, πήγε σχετικά καλά θα πω.
Μισό xanax-άκι και στον γυρισμό, σε πτήση νυχτερινή κιόλας και με βροχή -που το φοβόμουν πάρα πολύ, τόσο που την τελευταία μέρα στην πόλη δεν την απόλαυσα γιατί ήμουν από το πρωί τέζα νεύρα/άγχος/ένταση. Εν τέλει η πτήση αποδείχθηκε η πιο ομαλή που έχω κάνει εδώ και ένα χρόνο (η 6η μου παρακαλώ), σαν να ήμουν σε λεωφορείο φάση. Το μόνο εκνευριστικό, ήταν κάτι γαμώχριστα 25χρονα από πίσω μου, τα οποία ήταν μέσα στη μαλακία και χτυπούσαν κάθισμα/φώναζαν/χτυπιόντουσαν, ενώ όταν φτάναμε Ελλάδα και χαμηλώναμε, για 30 λεπτά το ongoing αστείο ήταν “χο χο μαλάκες πέφτουμε ε, πέφτουμε, δεν ξέρω αν σας το 'πα αλλά πέφτουμε ε, χο χο χο”.
Δεν τους γνώρισα ούτε μίλησα γιατί έτσι όπως ήμουν θα γινόταν μαλαφούκι on air, αν διαβάζουν rockin όμως, γαμώ τις μανούλες σας και ότι άλλο σας πονάει.
Κοπενχάγη λοιπόν (ουφ) -σκάω και μερικές φοτόζ, δυστυχώς από το κινητό όλες και λίγο πεταχτές, γιατί τις καλές τις έχω στην κάμερα:
Σαν πόλη την βρήκα απλά φανταστική. Μικρή, χωρίς ανηφόρες/κατηφόρες, εύκολη στο περπάτημα και με φοβερή αρχιτεκτονική, με τεράστιο + τα διάφορα κανάλια/ποταμάκια που κατέληγαν στη Βόρεια Θάλασσα και τον τρόπο με τον οποίο έχουν γίνει όλα αυτά μέρος της πόλης και του lifestyle/με τις ωραίες γέφυρες να τα ενώνουν και πολλά μαγαζιά/μπυραρίες/καφετέριες/κτλ να υπάρχουν κοντά τους. Θα μου πεις κουμπάρε, αυτό είναι το Άμστερνταμ - θα πω εμφατικό όχι, καμία σχέση.
Το άλλο τεράστιο + είναι τα ποδήλατα και οι ποδηλατόδρομοι: καμία σχέση με Βερολίνο ή Ολλανδία που τα έχω ζήσει και εκεί, πιο elevated οδηγητική κουλτούρα εδώ και μεγάλο επιπλέον ατού, οι ποδηλατόδρομοι που δεν είναι πάνω στα πεζοδρόμια αλλά μεταξύ δρόμου-πεζοδρομίου, με τα περισσότερα να χωρίζονται από 2 μικρά σαμαράκια. Τοπ. Και ελάχιστα αυτοκίνητα εξαιτίας αυτού, μηδαμινή κίνηση στους δρόμους.
Παλάτια, εκκλησίες, ναοί, πυργίσκοι κτλ κτλ να μην τα πιάσω ένα ένα, όλα τους υπέροχα.
Φαγητό τώρα: ένα επίπεδο μάλλον πάνω, από οπουδήποτε αλλού έχω πάει - και βάζω και Φλωρεντία μέσα, το στάνταρντ μου σε κάτι τέτοια. Τοπική κουζίνα με φοβερές πρώτες ύλες, φοβερές ιδέες και παραδόξως καλές ποσότητες. Γαστρονομικός προορισμός/παράδεισος από τους λίγους, ήξερα για την παράδοση που έχει στην υψηλή γαστρονομία με τα 2/3 των εστιατορίων/φαγάδικων της πόλης να έχουν μισελέν κτλ, αλλά όχι έτσι!
Δεν είμαι του να πηγαίνω κάπου και να τρώω 3 ώρες τη μέρα σε εστιατόρια κτλ, περπατάω πολύ και προτιμώ στο χέρι ότι παίρνω -ή κάτι γρήγορο κάπου για να μην χάνω χρόνο από βόλτες ή άραγμα σε γρασίδια κτλ. Ότι λοιπόν έφαγα, ήταν φοβερής ποιότητας, με χόρταινε φουλ και δεν ένιωσα ποτέ ότι πεινάω μετά από 1-2 ώρες
Ενδεικτικά αναφέρω 2-3:
Gazoline Burger - ίσως το καλύτερο burger που έχω φάει εδώ και πολύ καιρό (χωρίς φιοριτουρες όμως και μαλακίες, ψωμί/τσένταρ/σως δικιά τους/εξαιρετικό κρέας + πατάτες)
DØP - το καλύτερο hot dog που έχω φάει ever, με ένα χόρτασα για αρκετές ώρες (!), παρότι φαινομενικά υπερφορτωμένο και ίσως όχι αυτό που περιμένει κανείς.
Btw και τα 2 παραπάνω μαγαζιά, από πρώην chefs του Noma
TorvehallerneKBH - ότι και να πω είναι λίγο, η καλύτερη αγορά που έχω πάει ποτέ μου, με προφανώς τους μισούς+ πάγκους/μαγαζιά από μισελενάτους chefs. Φοβερά και ολόφρεσκα υλικά, τρομεροί συνδυασμοί, γεύσεις από άλλο πλανήτη. Φάγαμε πολλά διαφορετικά πράγματα εδώ, πήγαμε 2 μέρες σερί.
Warpigs - μπυραρία στην εναλλακτική γειτονιά της πόλης με post punk/new wave setlist, όπου σερβίρουν καπνιστό κρέας, αλλαντικά, παϊδάκια κτλ + δική τους μπύρα. Τοπ μέρος - τοπ μπύρες - τοπ φαγητό.
Fiskerestaurant Hooked Kødbyen - ψαροταβέρνο-pub με φοβερές ιδέες και καλές ποσότητες/κυρίως όμως ολόφρεσκα προϊόντα, πήρα fish n chips σαν βλάχος και το ψάρι ήταν λες και ψαρεύτηκε προ ολίγου -καμία σχέση με Αγγλία κτλ.
Natural Ηistory Museum από τα καλύτερα στον κόσμο, δικαιολόγησε τη φήμη του - μαζί με ότι κλασσικό αξιοθέατο της πόλης επισκέφτηκα, ενώ Cristiania μόνο δεν είδα πολύ -γιατί έβρεχε και μπήκαμε λίγο στα πεταχτά, όμως καλοκαιράκι νομίζω θα έπινα μια μπύρα εκεί και θα άραζα (να πω το στραβό μου, σε σημεία ήταν υπερβολικά βρώμικα, αν και το ρίχνω λίγο και στον πολύ κακό καιρό). Πάρκα, σοκάκια, παλιές γειτονιές κτλ, άλλο πράμα. Δεν μοιάζει με κεντρική Ευρώπη, έχει ίσως μια επιρροή αλλά έχει και κάτι το πολύ δικό της η πόλη, πολύ ξεχωριστό.
Speaking όμως για καιρό, αν προτιμήσει να πάει κανείς, ας πάει Άνοιξη/Καλοκαίρι. Πολύ κρύο (-4 τη πρώτη μέρα + χιόνι) και φοβεροί Βοριάδες, η πόλη ήταν πανέμορφη και έτσι όμως με καλό καιρό και τα δέντρα ανθισμένα θα είναι το κάτι άλλο (+ εννοείται όλο τον κόσμο που κολυμπάει στη θάλασσα και στα κανάλια)
Τέλος ο κόσμος αξίζει μια ειδική μνεία, καθότι δεν έχω συναντήσει πιο καλοσυνάτους, ευγενικούς και καλόχαρους ανθρώπους στη ζωή μου. Όλοι εξυπηρετικότατοι και ζεν, όλοι έξω για καφέδες όλη μέρα, μου έκανε φοβερή εντύπωση. Αυτοπροσδιορίζονται ως ο πιο χαρούμενος κόσμος στην Ευρώπη και δεν μπορώ να διαφωνήσω, τα καλά μάλλον την άρνησης της συνθήκης του Μάστριχ, από πολλές απόψεις.
Το μόνο “αρνητικό” -το οποίο πρέπει και να αναφέρω όμως- είναι ότι το πορτοφόλι σε ένα τέτοιο μέρος θα βελάξει -και το εννοώ, θα β ε λ ά ξ ε ι, ειδικά δε αν είσαι και σαν και του λόγου μου, που δεν έχω φίλτρο όταν πάω διακοπές. Οι τιμές είναι συγκλονιστικά υψηλές σε όλα, με παράδειγμα πχ 2 καφέδες + 2 σφολιάτες με κανέλα από το δικό τους αντίστοιχο Starbucks ->35 ευρώ. Φανταστείτε λοιπόν για φαγητό κτλ ή actual ψώνια τι έχει να γίνει. Προσωπικά, μου έφυγαν τα διπλάσια από όσα είχα δώσει Βερολίνο πριν 8 μήνες -και στα 2 μέρη από 4 μέρες.
Τέλος, ρουφήχτε και τη μάπα μου μια γιατί έτσι, day one με -4 και χιόνι όλη μέρα
Αυτά, να πάτε - ευχαριστώ και όλους όσους έδωσαν infos και πληροφορίες/οδηγίες για το παραμικρό, Πάσχα τώρα Ρώμη το επόμενο, ΚΑΛΑ ΝΑΜΑΣΤΕ ΝΑ ΣΠΑΜΕ ΜΠΑΛΕΣ ΕΔΩ ΓΙΑ ΤΑ ΤΑΞΙΔΑΚΙΑ ΜΑΣ !!